Janvier 2022

UE 2.1.S1 – Biologie fondamentale

Université Paris-Saclay (75)

Sujet

Question 1 – Dans la liste suivante, quelle particule est chargée négativement ? (1 réponse vraie)

A. L’électron
B. Le proton
C. Le nucléon
D. Le neutron
E. Le zébulon

Question 2 – Un anion est (1 réponse vraie) :

A. Chargé négativement
B. Un atome qui a perdu des protons
C. L’isotope d’un élément
D. Un atome qui a gagné des nucléons
E. Un atome qui a perdu des neutrons

Question 3 – La liaison hydrogène (2 réponses vraies)

A. Implique un atome d’hydrogène
B. Est une liaison faible
C. Est une liaison forte
D. Résulte de l’attraction entre un cation et un anion
E. Est une liaison covalente

Question 4 – Chez un adulte sain au repos, les apports hydriques doivent être de (1 réponse vraie)

A. 1,5 litres par 12 heures
B. 2,5 litres par jour
C. 1 litre par jour
D. 0,5 litre par jour
E. 7 litres par semaine

Question 5 – Une solution à pH=7 correspond à (1 réponse vraie)

A. Une solution acide.
B. Une solution basique.
C. Une solution possédant une concentration égale en ions Ca2+ et OH-
D. Une solution neutre.
E. Une solution riche en ions sodium

Question 6 – L’eau (1 réponse vraie)

A. Est un solvant
B. Est une molécule hydrophobe
C. Comporte des atomes d’azote
D. Est acide
E. Est peu abondante dans la circulation sanguine

Question 7 – Les trois éléments les plus abondants du corps humain sont (3 réponses vraies)

A. Le sodium
B. Le carbone
C. L’oxygène
D. L’hydrogène
E. Le magnésium

Question 8 – La concentration plasmatique en ions sodium est appelée (1 réponse vraie)

A. Natrémie
B. Kaliémie
C. Nitromie
D. Calcémie
E. Chlorémie

Question 9 – L’hémoglobine permet le transport des composés suivants (1 réponse vraie)

A. N₂
B. O₂
C. NH₃
D. Mg²⁺
E. SO₄^2-

Question 10 – La norme de la kaliémie est (1 réponse vraie)

A. 3,5 à 5,5 nmol/L
B. 3,5 à 5,5 mmol/L
C. 35 à 55 mmol/L
D. 35 à 55 nmol/L
E. 35 à 55 mol/L

Question 11 – L’oxygène (1 réponse vraie)

A. Le dioxygène est un élément essentiel dans la fabrication de l’ATP
B. Le symbole chimique de l’oxygène est Ox
C. Le dioxyde de carbone est composé de 2 atomes de carbone
D. La molécule de dioxygène comporte une liaison ionique
E. Le dioxygène représente environ 80% de l’air ambiant

Question 12 – Parmi la liste suivante, les oligoéléments sont (4 réponses vraies)

A. L’aluminium
B. Le chlore
C. Le fluor
D. Le zinc
E. L’iode

Question 13 – Parmi la liste suivante, les vitamines liposolubles sont (3 réponses vraies)

A. La vitamine A
B. La vitamine B2
C. La vitamine C
D. La vitamine D
E. La vitamine E

Question 14 – Les glucides (1 réponse vraie)

A. Les glucides sont des nutriments énergétiques
B. Le glucose comporte des atomes d’iode
C. Les glycoprotéines sont des glucides liés à des lipides
D. L’amidon est un disaccharide
E. La glycogénolyse correspond à la formation du glycogène

Question 15 – Le glycogène est (1 réponse vraie)

A. La réserve d’énergie chez les Végétaux
B. La réserve d’énergie chez les Mammifères
C. La réserve de triglycérides chez les Végétaux
D. La réserve de triglycérides chez les Mammifères
E. La réserve de protéines chez l’Homme

Question 16 – Les phospholipides (2 réponses vraies)

A. Sont des lipides membranaires
B. Sont des glucides
C. Sont des lipides de réserve
D. Contiennent des atomes de phosphore
E. Comportent des liaisons peptidiques

Question 17 – Les acides gras (2 réponses vraies)

A. Sont des molécules organiques
B. Contiennent une molécule de glycérol
C. Sont constitués de cellulose
D. Sont des protéines
E. Sont présents dans l’alimentation

Question 18 – Les protéines (3 réponses vraies)

A. Sont constituées d’acides aminés
B. Sont synthétisées dans la cellule
C. Comportent des liaisons osidiques
D. La protéolyse correspond à la dégradation des protéines
E. Le besoin nutritionnel en protéines est de 80%

Question 19 – Les enzymes (2 réponses vraies)

A. Sont des glucides
B. Sont des catalyseurs biologiques
C. Sont indépendantes du pH
D. Sont indépendantes de la température
E. Les transaminases sont un exemple d’enzymes

Question 20 – Le plus petit constituant du vivant est (1 réponse vraie)

A. L’ADN
B. L’atome
C. La molécule
D. La mitochondrie
E. Le ribosome

Question 21 – L’ADN est composé (1 réponse vraie)

A. De nucléotides
B. D’acides aminés
C. De glucides
D. D’acides gras
E. D’ARN

Question 22 – Le nombre de chromosomes d’une cellule épithéliale humaine normale est (1 réponse vraie)

A. 12
B. 23
C. 43
D. 46
E. 69

Question 23 – La phase S du cycle cellulaire (1 réponse vraie)

A. Correspond à l’apoptose de la cellule
B. Est la phase la plus longue du cycle cellulaire
C. Se déroule pendant la phase G1
D. Correspond à la phase de réplication de l’ADN
E. Permet d’obtenir des cellules différenciées

Question 24 – La méiose (2 réponses vraies)

A. Concerne toutes les cellules
B. Comprend 2 divisions cellulaires successives
C. Comporte 3 phases S
D. Est plus courte que la mitose
E. Génère 4 cellules filles

Question 25 – Concernant la cellule eucaryote pendant la mitose, (1 réponse vraie)

A. Est la prophase
B. Est la métaphase
C. Est l’anaphase
D. Est la télophase
E. Est l’enveloppe nucléaire

Question 26 – La peau (1 réponse vraie)

A. Le derme est un tissu épithélial
B. Les myocytes sont présents dans l’épiderme
C. L’épiderme est la couche supérieure de la peau
D. L’hypoderme intervient dans l’immunité
E. Les nocicepteurs interviennent dans la régulation du cycle cellulaire

Question 27 – Concernant la membrane cellulaire (2 réponses vraies)

A. Est le cytoplasme
B. Est une protéine
C. Est un lipide
D. Est un nucléotide
E. Est le cytosquelette

Question 28 – L’endocytose (1 réponse vraie)

A. Permet le passage des molécules du milieu extracellulaire vers le milieu intracellulaire
B. Fait intervenir des ribosomes
C. Permet le passage des molécules du milieu intracellulaire vers le milieu extracellulaire
D. Active les récepteurs canaux
E. Fait intervenir la mitochondrie

Question 29 – La cellule humaine, à l’exclusion des globules rouges, contient (4 réponses vraies)

A. Des ribosomes
B. Des mitochondries
C. Des chloroplastes
D. Un noyau
E. Des peroxysomes

Question 30 – Les ribosomes (2 réponses vraies)

A. Interviennent dans la traduction protéique
B. Sont les plus grosses structures cellulaires
C. Possèdent une double membrane
D. Sont présents sur la membrane nucléaire
E. Sont constitués d’ARN

Question 31 – La mitochondrie (2 réponses vraies)

A. Est le siège de la respiration cellulaire
B. Permet la synthèse de l’ATP
C. Permet la maturation des protéines
D. Joue un rôle dans l’exocytose
E. Est aussi appelée appareil de Golgi

Question 32 – Concernant le frottis sanguin (3 réponses vraies)

A. Est un neurone
B. Est une plaquette
C. Est une protéine
D. Est le plasma
E. Est un globule blanc

Question 33 – Chez l’homme sain, le taux des éléments figurés du sang sont compris entre (2 réponses vraies)

A. 4 x 10⁶ et 5 x 10⁶ par mm³ (ou μL, microlitre) de sang pour les globules rouges
B. 1000 et 2000 par mm³ (ou μL, microlitre) de sang pour les globules rouges
C. 6 x 10⁴ et 8 x 10⁴ par mm³ (ou μL, microlitre) de sang pour les lymphocytes
D. 4000 et 10000 par mm³ (ou μL, microlitre) de sang pour les globules blancs
E. 15 et 40 par mm³ (ou μL, microlitre) de sang pour les plaquettes

Question 34 – L’hémostase (1 réponse vraie)

A. L’hémostase permet l’élimination des protéines.
B. L’hémostase primaire correspond à la dissolution du caillot sanguin
C. La coagulation sanguine implique la libération de glucides
D. La thrombine intervient dans la coagulation sanguine
E. La fibrinolyse correspond à l’hémostase secondaire

Question 35 – La communication intercellulaire peut être (4 réponses vraies)

A. Paracrine
B. Endocrine
C. Neurocrine
D. Autocrine
E. Somacrine

Question 36 – Les jonctions communicantes (3 réponses vraies)

A. Sont des jonctions imperméables.
B. Permettent le passage de petites molécules entre les cellules
C. Sont présentes dans les synapses électriques
D. Sont présentes sur la membrane nucléaire
E. Permettent une réponse biologique très rapide

Question 37 – La cellule nerveuse comprend (4 réponses vraies)

A. Des dendrites
B. Des nœuds de Xavier
C. Un axone
D. Des mitochondries
E. Des synapses

Question 38 – La cellule nerveuse (4 réponses vraies)

A. Est aussi appelée myocytes
B. Est une cellule sécrétrice
C. Est une cellule excitable
D. La vitesse de propagation de l’influx nerveux est plus rapide dans les axones myélinisés
E. Les cellules gliales permettent la formation de la gaine de myéline

Question 39 – La synapse (2 réponses vraies)

A. Elle permet le transfert de l’influx nerveux d’une cellule à l’autre
B. La synapse chimique libère des lipides dans la fente synaptique
C. Les neurones situés dans l’encéphale ne possèdent pas de synapse
D. Les neurotransmetteurs sont des ribosomes
E. Les neurotransmetteurs sont libérés par exocytose

Question 40 – Les myofilaments épais sont composés de (1 réponse vraie)

A. Lipides
B. Glucose
C. De molécules d’ATP
D. De molécules de myosine
E. De molécules d’actine

Source: Université Paris-Saclay

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