Janvier 2019

UE 2.1.S1 – Biologie fondamentale

Université Paris Sud (75)

Sujet

Question 1 – Dans la liste suivante, quel est le symbole chimique représentant l’atome d’azote ? (1 réponse) :

A. N
B. O
C. Z
D. A
E. E

Question 2 – Les électrons sont (1 réponse) :

A. Des protons
B. Des atomes
C. Des particules chargées négativement
D. Des particules non chargées
E. Des nucléons

Question 3 – La liaison covalente (3 réponses) :

A. Est une liaison forte
B. Permet le partage des électrons entre 2 atomes
C. Résulte de l’attraction entre un cation et un anion
D. Est une liaison ionique
E. Est présente dans la molécule d’eau

Question 4 – Chez un adulte sain au repos, les apports hydriques doivent être de (1 réponse) :

A. 1,5 litre par 12 heures
B. 2,5 litres par jour
C. 1 litre par jour
D. 0,5 litre par jour
E. 7 litres par semaine

Question 5 – Une solution à pH = 7 correspond à (1 réponse) :

A. Une solution acide
B. Une solution basique
C. Une solution possédant une concentration égale en ions Ca2+ et OH-
D. Une solution neutre
E. Une solution riche en ions sodium

Question 6 – Le phénomène d’osmose (2 réponses) :

A. Permet le passage des ions Na+ à travers la membrane cellulaire
B. Est un phénomène passif
C. Permet le passage de l’eau du compartiment hypotonique vers le compartiment hypertonique
D. Est un phénomène qui a besoin d’énergie pour fonctionner
E. L’isotonie correspond à une concentration supérieure en solutés dans le compartiment hypotonique

Question 7 – Les trois éléments les plus abondants du corps humain sont (3 réponses) :

A. Le sodium
B. Le carbone
C. L’oxygène
D. L’hydrogène
E. Le magnésium

Question 8 – La forme ionique du sodium est (1 réponse) :

A. Na+
B. Na 2+
C. Cl-
D. So-
E. So+

Question 9 – Parmi la liste suivante, l’ion le plus abondant dans le milieu extracellulaire est (1 réponse) :

A. L’ion sodium
B. L’ion potassium
C. L’ion chlorure
D. L’ion calcium
E. L’ion magnésium

Question 10 – La norme de la kaliémie est (1 réponse) :

A. 3,5 à 5,5 mmol/L
B. 3,5 à 5,5 mol/L
C. 35 à 55 mmol/L
D. 35 à 55 mol/L
E. 350 à 550 mmol/L

Question 11 – L’hémoglobine (3 réponses) :

A. Est une protéine
B. Est un lipide
C. Est un glucide
D. Permet le transport du dioxygène
E. Est présente au sein des globules rouges

Question 12 – Les oligoéléments (2 réponses) :

A. Sont présents en grande quantité dans notre organisme
B. Peuvent être présents dans l’alimentation
C. L’aluminium est un oligoélément
D. Le fluor est présent en grande quantité dans les muscles
E. Chez l’adulte sain, les besoins journaliers en cuivre sont d’environ 5g

Question 13 – La vitamine D (4 réponses) :

A. Est une molécule organique
B. Est une vitamine liposoluble
C. Intervient dans la régulation de la calcémie
D. Intervient dans la coagulation sanguine
E. Est synthétisée sous l’action des rayonnements du soleil

Question 14 – Les glucides (3 réponses) :

A. Sont des nutriments énergétiques
B. Sont des molécules inorganiques
C. Sont composés d’acides aminés
D. L’amidon est un glucide
E. La glycogénolyse permet la dégradation du glycogène

Question 15 – La glycolyse permet (2 réponses) :

A. La synthèse du glucose
B. La dégradation du glucose
C. La synthèse du glycogène
D. Nécessite l’intervention de l’hémoglobine
E. Permet la formation de pyruvate

Question 16 – Les acides gras (1 réponse) :

A. Sont des glucides
B. Sont des phospholipides
C. Sont constitués de cellulose
D. Sont des protéines
E. Sont présents dans l’alimentation

Question 17 – Les triglycérides (2 réponses) :

A. Sont des protéines
B. Sont des lipides
C. Sont stockés dans le tissu adipeux
D. Comportent 5 molécules d’acides gras
Le taux normal de triglycérides est compris entre 40 et 170 g/L (50 et 200 mmol/L)

Question 18 – Les protéines (3 réponses) :

A. Sont constituées d’acides aminés
B. Sont synthétisées dans la cellule
C. Comportent des liaisons osidiques
D. La protéolyse correspond à la dégradation des protéines
E. Le besoin nutritionnel en protéines est de 80%

Question 19 – Les enzymes (2 réponses) :

A. Sont des glucides
B. Sont des catalyseurs biologiques
C. Sont classées suivant leur nombre de glucose
D. Certaines enzymes participent à la digestion des nutriments
E. L’activité enzymatique est indépendante du pH

Question 20 – La principale source d’énergie du corps humain provient (1 réponse) :

A. Des lipides
B. Des glucides
C. De l’ADN
D. Des acides aminés
E. Des enzymes

Question 21 – La cellule humaine, à l’exclusion des globules rouges, contient (3 réponses) :

A. Des ribosomes
B. Des mitochondries
C. Des chloroplastes
D. Un noyau
E. Des pianosomes

Question 22 – La phase G1 du cycle cellulaire (1 réponse) :

A. Correspond à la phase de réplication de l’ADN
B. Est la phase la plus courte du cycle cellulaire
C. Est une phase de croissance cellulaire
D. Est aussi appelée phase G3
E. Se déroule pendant la phase G0

Question 23 – Concernant la cellule eucaryote pendant la prophase (1 réponse) :

A. Est la membrane mitochondriale
B. Sont les télomères
C. Sont les ribosomes
D. Sont les peroxysomes
E. Sont les chromatides

Question 24 – La méiose (1 réponse) :

A. Débute par une division équationnelle
B. Comprend 3 divisions successives
C. Permet de produire les gamètes
D. A lieu dans les cellules somatiques
E. Comporte 3 télophases

Question 25 – L’apoptose (1 réponse) :

A. Correspond à la mort d’un chromosome
B. Correspond à la mort d’une protéine
C. Correspond à une mort cellulaire programmée
D. Correspond à une mort cellulaire accidentelle
E. Peut déclencher une réaction inflammatoire

Question 26 – Le derme (2 réponses) :

A. Est un tissu épithélial
B. Est un tissu conjonctif
C. Correspond à la couche inférieure de la peau
D. Correspond à la couche la plus épaisse de la peau
E. Est aussi appelé hypoderme

Question 27 – La membrane cellulaire comporte (3 réponses) :

A. Des phospholipides
B. Des protéines
C. Des nucléotides
D. Des ribosomes
E. Du cholestérol

Question 28 – L’exocytose (3 réponses) :

A. Permet le passage des molécules du milieu extracellulaire vers le milieu intracellulaire
B. Fait intervenir des vésicules
C. Permet le passage des molécules du milieu intracellulaire vers le milieu extracellulaire
D. Active la pompe Na+/K+/ATPase
E. Fait intervenir le cytosquelette

Question 29 – Concernant la cellule eucaryote (1 réponse) :

A. Est un ribosome
B. Est l’appareil de Golgi
C. Est un peroxysome
D. Est le fuseau mitotique
E. Est une molécule de glucose

Question 30 – Le noyau cellulaire (4 réponses) :

A. Est présent dans les lymphocytes
B. Possède une double membrane
C. Comporte l’ADN
D. Comporte des peroxysomes
E. Comporte des pores nucléaires

Question 31 – La mitochondrie (1 réponse) :

A. Est le siège de la respiration cellulaire
B. Permet la synthèse des lipides
C. A une taille d’environ 500 μm
D. Joue un rôle dans l’exocytose
E. Comporte des endosomes

Question 32 – Chez l’homme sain, le taux de globules blancs par mm3 (microlitre) de sang est compris entre (1 réponse) :

A. 500 et 1000
B. 1000 et 2000
C. 2000 et 4000
D. 4000 et 10000
E. 10000 et 20000

Question 33 – Les globules rouges (1 réponse) :

A. Sont plus nombreux que les globules blancs
B. Sont aussi appelés leucocytes
C. Sont des acteurs de l’immunité
D. Possèdent un noyau
E. Assurent le transport du diazote

Question 34 – L’hémostase primaire (1 réponse) :

A. Correspond à la formation du clou plaquettaire
B. Est aussi appelée coagulation sanguine
C. Correspond à la fibrinolyse
D. Fait intervenir les globules blancs
E. Fait intervenir la vitamine D

Question 35 – Concernant la communication intercellulaire (2 réponses) :

A. Est la signalisation endocrine
B. Est la signalisation autocrine
C. Est la signalisation paracrine
D. Est la signalisation neurocrine
E. Est la cellule émettrice

Question 36 – Les jonctions communicantes (2 réponses) :

A. Sont des jonctions imperméables
B. Permettent le passage de protéines
C. Sont présentes dans les mitochondries
D. Permettent le passage d’ions
E. Permettent une réponse biologique très rapide

Question 37 – La cellule nerveuse (2 réponses) :

A. Possède un noyau
B. Est une cellule gliale
C. Est une cellule excitable
D. Les dendrites mesurent toujours 1m de long
E. Les hépatocytes permettent la formation de la gaine de myéline

Question 38 – L’axone (1 réponse) :

A. Permet la propagation de l’influx nerveux
B. Est un prolongement d’une mitochondrie
C. Constitue le pôle récepteur de la cellule nerveuse
D. Est présent sur les globules rouges
E. Est aussi appelé soma

Question 39 – Les neurotransmetteurs sont libérés (1 réponse) :

A. Dans le noyau
B. Dans les nœuds de Ranvier
C. Dans la fente synaptique
D. Par endocytose
E. Par osmose

Question 40 – Les sarcomes sont délimités par les stries (1 réponse) :

A. V
B. W
C. X
D. Y
E. Z

Source: Université Paris Sud

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